Ik wil al een tijdje iets van curry of dergelijke maken en toen kwam ik dit recept tegen van Jamie en Maunika voor butter chicken. Ziet er toch heerlijk uit!?
1 Comment
Al eens eerder at ik gnocchi en deze vielen prima in de smaak. Toen ik dit recept van Gordon Ramsay tegen kwam op You Tube besloot ik ze eens from scratch te maken. Voor een eerst poging aardig gelukt moet ik zeggen!
Ik had nog 4 biefstukjes in de vriezer liggen en wilde eens een keer iets anders. Ik had ooit al een een broodjes biefstuk gemaakt naar een recept van Jamie Oliver maar die was niet helemaal naar wens. Ik keek wat ik nog meer in de koelkast had en gaf er mijn eigen draai aan. Het resultaat was een super sappig smaakvol broodje!
Wat fijn dat Frances een recept heeft geplaats voor echte kaasbroodjes. Wij zijn er gek op en gaan ze binnenkort eens maken. Iedereen kan een plak kaas tussen bladerdeeg vouwen en afbakken maar die zachte kaasvulling uit dit recept ziet er toch wel wat spannender uit.
Mijn vriend en ik zijn gek op champignon roomsaus en toen ik dit recept op Kayotic Kitchen zag moest ik hem maken. De saus wordt heel apart gemaakt van geconcentreerde soep. Makkelijk, goedkoop en eigenlijk heel erg lekker.
Kreeftenbisque klinkt altijd super fancy maar het is eigenlijk heel makkelijk om thuis te maken. Je kunt er een soep van maken of saus en eigenlijk elke soort kreeft er voor gebruiken. Vandaag maak ik er een saus van gemaakt van rivierkreeeftjes die ik serveer bij een simpele pasta.
Ik houd er van om naar de video's van Gennaro te kijken, deze meester van het Italiaans koken maar deze keer polenta met wilde champignons. Ik heb ooit polenta gegeten in een restaurant en ik vond het verrassend lekker. Deze gaat dus op de to-do list!
Op het moment heeft Lidl een Aziatisch thema in de schappen liggen en omdat ik nog wat sushi spullen in huis had die op moesten (tabiko en surimi sticks) besloot ik was spullen mee te nemen en te testen.
Ik heb al een gnocchi gegeten maar deze kwam uit een pakje. Toen ik dit foolproof recept van Gordon Ramsay voorbij zag komen weet ik zeker dat ik het eens op deze manier ga proberen.
Ik had nog gekookte kip in de vriezen en een pak rijst op voorraad dus ging op zoek naar een gerecht waar ik deze twee dingen in kwijt kon. Ik vond een ovenschotel met rijst, kip, kaas en enchiladasaus. Klinkt eigenlijk prima! Ik haalde de rest van de ingredienten en ging aan de slag. Het recept is van Jo Cooks en kun je hier vinden.
|