Vaak kopen we een potje cheddar dip in de supermarkt om tortilla chips in te dippen maar wist je dat je het ook zelf kunt maken? Dan is hij lekker cheesy en warm, veel lekkerder dan de kant en klare variant. Ik kom overal variaties op cheese dips tegen en het wordt tijd dat ik er een keer mee aan de slag ga. Vaak worden ze in de oven gebakken en dus erg makkelijk voor op een feestje. Ik maakte al ooit een grote pan chile con queso, de standaard dip en die was super lekker!
0 Comments
Hoewel de bovenstaande foto je waarschijnlijk niet meteen doet watertanden kan ik je verzekeren dat het echt heel erg smakelijke gehaktballen zijn. Ik heb veel recepten geprobeerd van zakjes kant en klare mix tot uitjes en knoflook snipperen maar deze vallen hier in huis toch het meeste in de smaak en zijn ook nog eens erg simpel om te maken. Helaas zijn ze niet het meest fotogenieke ooit gemaakt maar dat vergeef ik ze.
Vandaag een super makkelijk maar toch luxe bijgerecht. Geglaceerde peen is heerlijk bij vooral winterse gerechten maar ik at het laatst met gebakken aardappelen, sla en vis en dit was ook heerlijk dus besloot hem toch in de zomer te delen.
Dit is echt zo'n recept dat per ongeluk is ontstaan. Op zo'n dag waarop je geen zin hebt om naar de supermarkt te gaan en gewoon wat in elkaar flanst van de spullen die je in huis hebt. Nu een hele tijd later heb ik dit gerecht misschien wel 100x gegeten. Ik ben er gek op ook al is het erg simpel. Het is mijn standaard gerecht als mijn vriend iets wilt eten waar ik geen trek in hebt en dat vind ik dan helemaal niet erg! Ik bied vast me excuses aan voor de slechte fotografie maar dit was late night cooking.
Op aanraden van een vriend zijn we gaan eten bij Bill Wyman's Sticky Fingers in Londen. Gaat er bij die naam misschien niet meteen een belletje rinkelen? De naam Rolling Stones waarschijnlijk wel! Dit restaurant is het idee van Bill Wyman en hoe hij een restaurant graag ziet. Gezellig, goed eten en gewoon plezier maken.
Toen ik er van de week in mijn eentje voorstond voor avond eten en geen zin had om boodschappen te doen besloot ik was uit me kastje te trekken om een maaltijd te maken. Het werd een kapsalon achtige schotel met aardappeltjes en feta kaas. Erg lekker en makkelijk te maken. Ik denk dat ik hem binnenkort ga perfectioneren want het viel erg in de smaak.
Een tijdje terug poste ik een video van een recept voor Bacon Mac & Cheese. Na meerdere keren een slecht Mac & Cheese recept te hebben geprobeerd gaf ik hem toch een kans.
Ik ben meer van het koken dan van het bakken maar toen ik dit simpele recept op you tube voorbij zag komen gaat hij zeker op de planning voor binnenkort. Marshmallows zijn super lekker maar na 1 stuk heb ik er al weer genoeg van. Zo gecombineerd met koek en chocolade lijkt het me een perfecte combi.
Nog een recept met heerlijke ingrediënten die ik bij de lidl kocht. Een pannetjes met Italiaanse worstjes in een smaakvolle tomatensaus. Een gerecht dat binnen 20 minuten op tafel staat. En niet onbelangrijk.... weer budgetproof!
Ik ben gek op couscous en maak er het liefste een salade van. Heerlijk als lunch maar ook perfect als bijgerecht naast een stukje heerlijk gegrild vlees of bij de bbq. Ook een tip voor alle camping gangers aangezien je geen fornuis nodig hebt voor dit gerecht.
|