Ik volg Sabine van oh my foodness al een hele tijd en raak vaak geïnspireerd door haar recepten. Hoewel ik meer van het hartige eten ben dan van het zoete moet ik dit toch echt een keer proberen.
0 Comments
Wij thuis hier zijn gek op garnalen, het liefst met heel veel knoflook. Waarschuwing, na het eten van dit gerecht zit je onder en ruik je wellicht niet zo fris meer. Geen date material dus! Ik maakte een enorme schaal garnalen om te pellen. Fingerfood op zijn best!
Ohhh wat doet youtube me aan! Kijk dan! Het is gefrituurde kaas gepaneerd in Doritos. Nog een hier kom ik meteen een kilo mee aan recept maar moet het proberen...... zucht.....
Dit moet ik even met jullie delen. Wellicht weten jullie er al van maar kan me enthousiasme even niet bedwingen. Er wordt namelijk op het moment een mega Markthal gebouwd in Rotterdam en laat ik daar nou op redelijke afstand van wonen.
De meeste recepten die ik maak zijn erg lekker maar er is zoveel keuze aan gerechten dat ik maar zelden iets veel vaker maak. Soms kom je een recept tegen waarvan je weet dat je het nog veel vaker gaat eten, dit is zo'n recept. Het smaakte echt naar iets wat je in een restaurant zou bestellen. Het ziet er misschien simpel uit maar er zit zo een aparte smaak aan. Het recept is van The Cookie Writer.
Vandaag deel ik een heerlijk recept met jullie dat ik al vaker heb gemaakt. Heel erg makkelijk om te maken want het bereid zichzelf op wat snijwerk na en ook nog eens lekker budget. Hij is uit Jamie Oliver's boek Save with Jamie.
Vaak kopen we een potje cheddar dip in de supermarkt om tortilla chips in te dippen maar wist je dat je het ook zelf kunt maken? Dan is hij lekker cheesy en warm, veel lekkerder dan de kant en klare variant. Ik kom overal variaties op cheese dips tegen en het wordt tijd dat ik er een keer mee aan de slag ga. Vaak worden ze in de oven gebakken en dus erg makkelijk voor op een feestje. Ik maakte al ooit een grote pan chile con queso, de standaard dip en die was super lekker!
Hoewel de bovenstaande foto je waarschijnlijk niet meteen doet watertanden kan ik je verzekeren dat het echt heel erg smakelijke gehaktballen zijn. Ik heb veel recepten geprobeerd van zakjes kant en klare mix tot uitjes en knoflook snipperen maar deze vallen hier in huis toch het meeste in de smaak en zijn ook nog eens erg simpel om te maken. Helaas zijn ze niet het meest fotogenieke ooit gemaakt maar dat vergeef ik ze.
Vandaag een super makkelijk maar toch luxe bijgerecht. Geglaceerde peen is heerlijk bij vooral winterse gerechten maar ik at het laatst met gebakken aardappelen, sla en vis en dit was ook heerlijk dus besloot hem toch in de zomer te delen.
Dit is echt zo'n recept dat per ongeluk is ontstaan. Op zo'n dag waarop je geen zin hebt om naar de supermarkt te gaan en gewoon wat in elkaar flanst van de spullen die je in huis hebt. Nu een hele tijd later heb ik dit gerecht misschien wel 100x gegeten. Ik ben er gek op ook al is het erg simpel. Het is mijn standaard gerecht als mijn vriend iets wilt eten waar ik geen trek in hebt en dat vind ik dan helemaal niet erg! Ik bied vast me excuses aan voor de slechte fotografie maar dit was late night cooking.
|