Testbox: Knorr Kipnuggets met Barbequesaus.

Ik ben normaal nooit zo van dit soort mix zakjes en heb deze dan ook niet zelf gekocht. Ik geloof dat ik hem ooit kreeg bij een Hoogvliet bestelling. Omdat hij een beetje lag te verstoffen in de kast en ik nog kipblokjes in de koelkast had besloot ik hem gewoon uit te testen in de hoop op een smakelijk hapje voor bij de tv.

Ingrediënten... je hebt er eigenlijk maar heel weinig voor nodig.

-300 gram kipfilet.
-5 el tomatenketchup. De verpakking zegt Calve maar dat is natuurlijk onzin.
- een beetje olijfolie.

Eerst even de oven voorverwarmen op 200 graden. Je kunt ze ook in de pan bereiden maar was bang dat ze klef zouden worden.

Ik had voorgesneden kipblokjes maar kan je aanraden de stukken zelf te snijden. De blokjes zijn heel oneven en verschillen teveel van maat. Ziet er niet mooi uit en bakt ook niet lekker. Ik ga het toch gewoon doen. Je mengt de blokjes met 2 el olie.

Dan haal je de blokjes een voor een door het paneermengsel en leg je ze uitgespreid op een plaat. Ik had verwacht dat het gewoon standaard paneermeel zou zijn maar er zit wel degelijk smaak aan. Het is ook lekker fijn van structuur waardoor het goed aan de kip blijft zitten. Wanneer de oven op temperatuur is gaan ze er voor 20 minuten in.

Meng de sausmix met de ketchup voor je barbecuesaus.

Ik serveerde ze als snack met de bbq saus en wat knoflooksaus. De kipnuggets waren verrassend lekker. Helemaal niet zompig maar lekker krokant. De kleinere stukjes waren wel wat te droog geworden maar dat komt dus door de voorgesneden blokjes. Het enige dat ik echt niet lekker vond is de bbq saus. Die lijkt in de verste er niet op. Snap het ook niet zo. Dit kun je toch gewoon kopen in een flesje, die zijn veel lekkerder trouwens. Ik had er liever een wat apartere saus bij gezien. Verder aangenaam verrast. Denk ook dat het paneer lekker is bij kippenvleugels.