De lidl had weer gethematiseerde weken en dit keer was het Italië. Ik besloot wat ingrediënten mee te nemen om wat nieuwe gerechten uit te proberen. Een daar van was deze lekker kazige Cannelloni met kip. Ook budget vriendelijk.
Ingrediënten voor 3 personen ongeveer:
- Pak verse lasagne vellen (lidl)
- 4 kazensaus (lidl)
- 70 g roomkaas (lidl)
- 2 eetlepels groene pesto.
- 1 bol mozzarella (lidl)
- 4 kippendijen, gebakken in Italiaanse kruiden.
- Paprika poeder.
- Knoflook poeder.
- Peper & zout.
- Olijfolie.
- Pak verse lasagne vellen (lidl)
- 4 kazensaus (lidl)
- 70 g roomkaas (lidl)
- 2 eetlepels groene pesto.
- 1 bol mozzarella (lidl)
- 4 kippendijen, gebakken in Italiaanse kruiden.
- Paprika poeder.
- Knoflook poeder.
- Peper & zout.
- Olijfolie.
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. De kippendijen had ik van te voren al gebakken met wat Italiaanse kruiden en daarna ik kleine stukken gesneden. Deze meng ik met de roomkaas, pesto, een flinke scheut paprika poeder, knoflookpoeder en wat peper en zout. Goed door elkaar mengen.
2. Snijd de lasagne vellen doormidden en vul deze met het mengsel. Wees voorzichtig met het rollen want het deeg is wat droog dus het scheurt snel zoals je ziet. Misschien dat ik ze de volgende keer even week in wat warm water. Leg ze in een ingevette ovenschaal.
3. Giet de hele pot saus eroverheen en smeer deze uit. Trek de bol mozzarella uit elkaar en verspreid deze over het gerecht. Maak het af met wat zwarte peper.
4. Zet de schaal voor ongeveer 25 minuten in de oven of totdat deze goudbruin is en de pasta gaar.
4. Zet de schaal voor ongeveer 25 minuten in de oven of totdat deze goudbruin is en de pasta gaar.
Strooi als laatste wat verse basilicum over het gerecht. Het was verrassend lekker en als je van kaas houd moet je dit proberen. Ik serveerde de cannelloni met wat afgebakken ciabatta en een groene salade.
Ik ben trouwens niet gesponsord door lidl maar ben gewoon fan van de thema's :)
Ik ben trouwens niet gesponsord door lidl maar ben gewoon fan van de thema's :)