Een tijdje terug poste ik 5 cheese dip recepten op Bite. Ik besloot ze eens goed te bekijken en er mijn eigen draai aan te geven, ik moet zeggen dat het verdomd goed gelukt was. Dit wordt mijn nieuwe party snack!
De ingrediënten voor een enorme schaal dip!
- 200 g kipfilet.
- 200 g naturel roomkaas.
- 1 flesje bier.
- 3 el bbq saus.
- 1 tl knoflookpoeder,
- 1 tl cajun kruiden.
- 4 plakjes smelt cheddar.
- 1 handje geraspte jong belegen kaas.
- 1 el ceasar dressing.
- 1/2 tl worcestersauce.
- Peper en zout.
- 200 g kipfilet.
- 200 g naturel roomkaas.
- 1 flesje bier.
- 3 el bbq saus.
- 1 tl knoflookpoeder,
- 1 tl cajun kruiden.
- 4 plakjes smelt cheddar.
- 1 handje geraspte jong belegen kaas.
- 1 el ceasar dressing.
- 1/2 tl worcestersauce.
- Peper en zout.
1. Kook de kipfilets gaar en pluk deze. Verwarm ondertussen de oven op 200 graden.
2. Neem een steelpan en doe hierin het flesje bier. Laat 2 minuutjes inkoken.
3. Voeg dan de bbq saus, knoflook, cajun, worcestersauce, dressing en de roomkaas toe. Goed doorroeren tot een egale massa.
4. Voeg als laatste de gekookte kip toe. Proef de saus even en breng op smaak met peper en zout. Als je van pittig houd kun je er ook nog cayenne peper bij doen.
3. Voeg dan de bbq saus, knoflook, cajun, worcestersauce, dressing en de roomkaas toe. Goed doorroeren tot een egale massa.
4. Voeg als laatste de gekookte kip toe. Proef de saus even en breng op smaak met peper en zout. Als je van pittig houd kun je er ook nog cayenne peper bij doen.
5. Giet het mengsel in een ovenvaste schaal en dek af met de geraspte kaas en de cheddar in stukjes.
6. Zet in de oven voor ongeveer 30 minuten of totdat de kaaslaag goudbruin is.
6. Zet in de oven voor ongeveer 30 minuten of totdat de kaaslaag goudbruin is.
Het was heerlijk! Zo romig :) Ik denk echt dat je mensen hiermee kunt verassen. Stop er gewoon een lepel in en serveer met wat stokbrood of turks brood.