Ik heb wel een hele plank vol met kookboeken. Sommige heel vaak gebruikt, sommige helemaal niet. Zoals je kunt zien aan de smoezelige kaft hoort dit boek duidelijk bij de eerste categorie en stel ik mezelf teleur het niet eerder te hebben ge reviewd voor jullie. Bij deze dus, lekker budget koken met Jamie!
Het boek bestaat voornamelijk uit recepten maar ook een deel van het boek is informatief wat ik erg fijn vind. Er worden tips gegeven op welke ingrediënten je prima kunt besparen en hoe je alles goed kan houden in je vriezer zodat je zo min mogelijk restjes overhoud.
De recepten bestaan eigenlijk uit twee soorten. Een daarvan is die bijvoorbeeld voor kip uit de oven zonder omkijken, een favoriet! Ik heb deze zo vaak gemaakt en het is heerlijk. Geen zin om het hele boek te kopen dan kun je dit recept ook hier vinden op YouTube. Recepten zoals deze zijn de normale recepten die gewoon uit betaalbaren makkelijke ingrediënten bestaan.
Een tweede soort recept dat je in het boek vind is degene waarvan je 'restjes' gaat overhouden. Dit is de uitvalsbasis en de recepten die erna volgen zijn de gene waarin je de restjes gebruikt. Meestal gaat dit over een groot stuk vlees dat je braad in de oven op Zondag en dan de dagen erna lekker makkelijk kunt eten van de restjes. Wij hebben een hoop van de uitvalsbasis recepten getest en favoriet was die van de gebraden lamsschouder.
Het recept dat we de dag erna aten waren de krokante Marokkaanse pastilla's met lam. Verrukkelijk!!! Dit was zo ontzettend lekker, jammer dat ik het niet gedocumenteerd heb voor jullie dus het is de hoogste tijd dat ik deze nogmaals ga maken.
Er zitten wat kleine nadelen aan het boek en dat is voornamelijk dat niet alle ingrediënten even makkelijk te vinden zijn zoals de lamsschouder. Niet elke slager heeft dit en als je het vind is het alles behalve goedkoop dus dan is Save with Jamie ineens niet zo voordelig meer. Dit komt waarschijnlijk omdat lamsvlees een stuk voordeliger is dan de UK dus ik neem het ons Jamie niet kwalijk!
Al met al een geweldig boek met enorm veel smakelijke recepten. Heb er een 10tal uit gemaakt en 1 daarvan viel wat tegen (pasta met gerookte makreel) maar voor de rest top! Heel fijn boek als je basis recepten zoekt voor roasts en niet graag met hele fancy ingrediënten kookt want die zijn niet te vinden in het boek.
De adviesprijs is €29,99 zoals alle Jamie boeken maar hij is gelukkig vaak in de aanbieding. Ik zou zeggen scoor hem bij ECI!
Er zitten wat kleine nadelen aan het boek en dat is voornamelijk dat niet alle ingrediënten even makkelijk te vinden zijn zoals de lamsschouder. Niet elke slager heeft dit en als je het vind is het alles behalve goedkoop dus dan is Save with Jamie ineens niet zo voordelig meer. Dit komt waarschijnlijk omdat lamsvlees een stuk voordeliger is dan de UK dus ik neem het ons Jamie niet kwalijk!
Al met al een geweldig boek met enorm veel smakelijke recepten. Heb er een 10tal uit gemaakt en 1 daarvan viel wat tegen (pasta met gerookte makreel) maar voor de rest top! Heel fijn boek als je basis recepten zoekt voor roasts en niet graag met hele fancy ingrediënten kookt want die zijn niet te vinden in het boek.
De adviesprijs is €29,99 zoals alle Jamie boeken maar hij is gelukkig vaak in de aanbieding. Ik zou zeggen scoor hem bij ECI!