Misschien niet helemaal authentiek maar een simpelere en goedkopere manier om smaakvolle Saltimbocca te maken. Daar het origineel gemaakt wordt van kalfsvlees en marsala doen wij het lekker makkelijk met varkens schnitzels en dessertwijn zodat je alles gewoon lekker bij de appie kunt vinden.
Mag ik dit eigenlijk wel een recept noemen? Heel simpel maar te lekker om niet te delen. Broodje speklap, vettig maar toch ook fris tegelijk!
|